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盘点2017美食圈关键词 回味一年舌尖大小事

时间:2017-12-28 来源:中国商业新闻网 字体
导读: 曾几何时,为了一口吃食排队是属于中老年朋友们的专利,寒风中站上一个小时只为买上两包栗子、一袋馒头。现如今,时髦的年轻人们接过了衣钵,为了能在朋友圈引赞无数的网红美食大排长队,无怨无悔地站在网红店门口充当免费广告模特。 从鲍师傅肉松小贝、BAD
  中国商业新闻网讯:

  曾几何时,为了一口吃食排队是属于中老年朋友们的专利,寒风中站上一个小时只为买上两包栗子、一袋馒头。现如今,时髦的年轻人们接过了衣钵,为了能在朋友圈引赞无数的网红美食大排长队,无怨无悔地站在网红店门口充当免费广告模特。

  从鲍师傅肉松小贝、BAD FAMERS脏脏包到喜茶,说真的,你今年排队了吗?

  关键词四:《舌尖上的中国3》

  解读:陈晓卿说最好吃的是人

  自从2012年5月央视首播,《舌尖上的中国》成长为国内美食圈首屈一指的IP。过去五年里,由陈晓卿导演的《舌尖》第一、二部不知被重温了多少次,成了人们解馋、思乡的寄托。

  如今,1991年就开始拍摄记录片的晓卿老师已离职央视,据传将于明年春节期间上映的《舌尖3》也已由刘鸿彦女士担任制片人和总导演。

  美食与人的故事永远在延续,如果你怀念晓卿老师的娓娓道来,不如重温一遍他的《至味在人间》,或是期待下将在明年春夏之交开播的他的新作《风味人间》。

  解读:轮胎人的中国第二站南下羊城

  12月7日,米其林正式宣布将在2018年第二季度发布首版广州米其林指南。届时广州将成为继上海后《米其林指南》在中国内地的第二个评鉴城市。

  2008年,首版香港澳门米其林指南发布,标志着米其林指南正式进入中国市场。2016年,首版上海米其林指南发布,上海成为中国内地第一座发布米其林指南的城市。

  米其林(中国)投资有限公司总裁方诺德表示,经调研广州美食基础深厚,餐饮行业发展极具潜力,广州市政府也对米其林进驻表示热情支持。

  关键词六:中国版《深夜食堂》

  解读:翻拍经典=铤而走险=很好赚钱?

  从漫画到日剧,《深夜食堂》积累下粉丝无数。今年夏天华语翻拍版《深夜食堂》播出时,愤然而起的不只是这些粉丝,还有路见不平的群众们。夸张的表演、僵硬的模仿,加上过量注入的广告,让这部翻拍之作成了众矢之的。

  面对一边倒式的差评,台湾导演蔡岳勋出面道歉,解释称片中原本只有少数商品广告,但在赞助商的要求下最后变成那么多,并表示“后悔了,做错了。”

  解读:连番茄炒蛋都不会做你还…

  在某个寒风乍起的深秋之夜,盆友圈一不小心就被一个跟番茄炒蛋有关的营销视频刷屏了。

  海外留学生为了在聚会上露一手中国菜,国内时间半夜微信轰炸亲妈,妈妈旋即披挂上阵,亲自示范。虽然明知是广告,朋友圈里的玻璃心还是碎了一地,游子啊亲情啊不知戳中多少泪窝。

  做不成四菜一汤起码也学道番茄炒蛋再出国,最简单的手艺都没有还靠啥文化输出。

  关键词八:零度可乐停产

  解读:连可口可乐都更关注健康了,你还等什么?

  今年8月可口可乐宣布在美国地区将不再生产零度可乐,而是用一款新的无糖可乐取代。该可乐名为CokeZero Sugar,历时五年打造,口味接近经典可乐,且不含任何糖分。可口可乐中国方面表示零度可乐停产影响范围在美国地区,中国地区暂不受影响。

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